Saucisse avec Quartiers de pommes de terre style cuits à la marmite
Prép.: 5 min | Cuisson: 20 - 25 min | Portions: 2 - 4
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Coupe Ondulée
Parfaite pour les trempettes. Cette frite s'enrobe en un rien de temps de votre trempette préférée.
Ingrédients
- 1 paquet de Quartiers de Pommes de Terre Croustillants Coupe Ondulée Classic FlavourCrisp des Fermes Cavendish
- Un paquet de petits pains à hot dog
- 1 tasse d’oignon finement tranché
- 1 paquet de saucisses au choix
- 1 paquet de mélange à salade de chou
- ½ tasse d’huile d’olive
- 1/3 tasse de vinaigre de cidre de pomme
- ¼ tasse de miel
- 2 cuillères à thé de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
- 2 gousses d’ail finement émincées
- 1 tasse de Ketchup
- 1 tasse de moutarde
- 1 cuillère à thé de beurre
- Sel et poivre pour l'assaisonnement
Mode de cuisson
- Faire cuire les Quartiers de Pommes de Terre Croustillants Coupe Ondulée Classic FlavourCrisp des Fermes Cavendish au four ou à la friteuse à air en suivant les instructions sur l’emballage.
- Dans une poêle bien chaude, ajouter l’huile d’olive et les saucisses. Faire cuire pendant 5 minutes en les retournant à mi-cuisson jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ajouter les fines tranches d’oignon, saler et poivrer. Faire caraméliser les fines tranches d’oignon et mettre de côté.
- Dans la même poêle bien chaude, ajouter le beurre et les petits pains à hot dog. Les faire griller pendant 1 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Pour préparer la vinaigrette, mélanger dans un petit bol le restant d’huile d’olive, le vinaigre de cidre de pommes, le miel (ou sirop d’érable si végane), le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon et l’ail. Transférer la vinaigrette dans un bol plus grand et y ajouter le mélange de salade de chou. Bien remuer le tout.
- Garnir les hot dog d’oignon et d’un filet de moutarde et de ketchup. Ajouter les Quartiers de Pommes de Terre Croustillants Coupe Ondulée Classic FlavourCrisp des Fermes Cavendish et la salade de chou à côté. Servir chaud!
