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Poulet souvlaki grillé avec frites coupe régulière

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Prép.: 30 min | Cuisson: 20 - 25 min | Portions: 4 - 6

Ingrédients

  • 1 paquet de Frites coupe régulière Classique FlavourCrisp des Fermes Cavendish
  • 4 poitrines de poulet coupées en dés
  • 2 gousses d’ail émincé
  • 2 c. à thé d'origan séché
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé poivre noir
  • 2 c. à table d’huile d’olive
  • Le jus d’1 citron
  • 1 tasse de tomates cerises
  • 1 concombre
  • 1/2 oignon rouge
  • 1/2 tasse de féta émiettée
  • 1/3 tasse d’olives Kalamáta
  • 1 tasse de tzatziki
  • Facultatif : pain pita, chaud

Mode de cuisson

  1. Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
  2. Déposer les frites coupe régulière dans le panier de la friteuse à air et faire cuire en suivant les instructions sur l’emballage.
  3. Pour la préparation, couper les tomates cerises en deux. Couper le concombre et l’oignon rouge en fines tranches.
  4. Dans un bol, mélanger le poulet, l’ail, l’origan, le sel, le poivre, l’huile d’olive et le jus de citron. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
  5. Préchauffer le gril à température moyenne-élevée (200 °C ou 400 °F). Enfiler le poulet sur des brochettes et faire griller 10-15 minutes, en le retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
  6. Disposer les brochettes de poulet sur une assiette avec les frites coupe régulière, les tomates, les tranches de concombre et d’oignon, la féta, les olives et la sauce tzatziki. Servir accompagné de pain pita chaud si vous le souhaitez.